&&&&做出来的菜却还算是所有菜品中比较内秀的。
用到的食材是空运过来的海鲜,有虾还有石头鱼。因为这位师傅的料理台就在她的左前方，她还看到用了藏红花。
虾rou去壳完全剥出来，石头鱼腌制一会，用黄油煎出来,撒上黑胡椒,还有薄荷碎。再把薄荷还有土豆番茄等打成泥状,装在小碟子里，和虾rou还有石头鱼一块送到评委面前。
做法是非常传统的做法，并没有什么花俏的地方。
非常西式的一道菜。
因为陈白微分享了杏脯，所以这位厨师也端了一份亚特兰蒂斯给陈白微品尝。
鲜美的石头鱼有些浓浓的香味，然后沾上一点薄荷土豆泥，非常清新的味道，仿佛一瞬间把她带到了美丽的海域附近。
就连吃不惯什么西式菜的郑瑾，都沉醉在鲜虾的甜美还有石头鱼的浓香中。
这道菜的分数却没有很高，只有九点四分。
但厨师本人没在意，反而很高兴的跟后面的厨师击了个巴掌。
第四道菜是华夏这边的青鱼甩水，所谓的甩水，其实就是鱼尾，鱼尾因为经常游动，所以rou质会更加有韧性一些，而最好的就是用青鱼来做。
主要还是因为青鱼的rou脂丰腴，具有淡水鱼独有的鲜美滋味。
这道菜也是一道很传统的名菜，一条条的青鱼尾装在盘子里。淋上浓稠的酱汁，呈酱红色，尤其的诱人的。
送到评委那品尝过后，很快分数就出来了，九点三分。
陈白微今天学聪明了，可不能像昨天那样啥也捞不着，反正她的菜还没好，就溜达到那位师傅那要了一尾青鱼尾，然后和郑瑾一块分这次。
这摄影师都快被陈白微整疯了，其他师傅都在认认真真做菜，唯独他跟着的这一位，自己带零食来吃不算，还喜欢从别人那顺吃的。
要他不是饿着都还好，问题是他还饿着呢，又要端着摄像机认真的拍，愣是拍得他现在都饿到没感觉了。
陈白微这边吃着肥嫩鲜美的鱼rou，估量着分数的时候。一抬头就看到了这位摄影师火热的视线。
“那什么，你饿了？”这眼神估计每位厨师都熟悉。
摄影师又不能说话，只能委屈的点点头。
陈白微想到自己这段时间嘴巴确实没停过，再看这位摄影师估计也是实在憋不住了，才点头的。
“那我等会啊！”陈白微把盘子递给郑瑾，然后溜达到前面去要了一碗白米饭过来。因为前面有位师傅要做的是秃黄油捞饭，这蒸好的白米饭都是现成的。
陈白微起了个锅，放点油，然后在摄影师感动的眼神中说道“我这是正好有时间，才给你做碗炒饭的，要是没时间，才没有这个空呢。我尽量快速的炒一碗饭出来啊，你拍归拍，到时候放出来可得把这个画面剪掉，不然该有人说我不认真对待比赛了。”
摄影师感动的点点头，人家是特意做给自己吃的，这点小要求必须要做到。
陈白微将蛋ye打散，在饭粒翻炒的时候，将蛋ye倒入到饭粒上，然后快速的翻锅，蛋ye包裹在每一粒饭上，味道喷香扑鼻，炒好后的饭粒如同碎金一般。粒粒松软，光泽饱满。
所以这蛋炒饭又叫碎金饭。
陈白微把饭盛到盘子里，递给摄影师。看到他空不出手来，左右看了看，然后对准郑瑾。
“你去帮他扛一会。”
郑瑾？？？？？
就在摄影师抱着盘子狼吞虎咽的时候，第五道菜也送了上去。是f国那边腌制的一道凤尾鱼。
鱼rou呈酒红色，不像青鱼尾那样，有浓稠的酱汁。而是用鳟鱼卵还有海鲜碎末，金枪鱼鱼子酱等做配料，凤尾鱼再进行二次加工煎制出来的，再用冰块进行降温制冷处理。
这样制冷后的凤尾鱼，鱼rou非常的细腻，带着点绵绵的口感，海盐的味道完全渗入到鱼rou里面，海鲜碎末等混合着鱼子酱的味道，一块被送到嘴里，那种新鲜的口感无与lun比。
这道菜的分数也不低，有九点五分。
等摄影师吃完，接过郑瑾扛着的摄像机，第六道也端上去了。
是那位师傅做的秃黄油捞饭。
海城有吃蟹的习惯，每到秋季，海城路边都有卖蟹的。以前没东西吃，吃不起rou的时候，就买蟹来吃。
而这个秃黄油捞饭，其实是苏城的特色。但这位做秃黄油捞饭的师傅，做蟹是一绝。
而这秃黄油，也是用他独有的方式做出来的，陈白微以前还从这师傅那顺走了一罐秃黄油，随便拌点饭吃都香得很。
蒸出来的珍珠白米饭加了芋头粒，再经由师傅独特的手法将秃黄油拌入。
软糯的白米饭，被透明蟹膏，还有浓香的金色蟹黄，以及在做秃黄油的时候，加入到其中红油。
一口吞下去，仿佛将世间所有的鲜味，都融入到这一碗中。
浓香鲜醇，还带着浓醇的酒香，怎么都让人抗拒不了。