转眼新的工坊便投入了生产, 也按照计划招收了大量的人员。
由于这个时代每家每户孩子都比较多，目前他们都模式也还没有完全成熟，所以商议之后, 最终决定, 一个工坊工人只可让一个孩子入学沈氏书院。
由于要收束脩, 大多数都不太了解他们的书院, 一开始招收到的学子并不是很多，但是随着时间推移，陆续有新的学子入学。
由于工坊和和书院的不同性质, 根据实际情况。沈瑶华后期又做出了一些调整。
比如食堂问题, 一开始沈瑶华的计划是，反正有午休的时间。那些住得近的人若是不愿在食堂吃饭的, 也可以回家自行解决。
这个安排, 在书院里没多少问题，但工坊却出了很大的问题。
根据下面报上来的情况，有很多人根本舍不得吃, 有些人不在食堂吃, 也不回去，就自带点野菜团子之类的干粮，就着水就对付一顿。偶尔一顿还好，他们天天如此。还有一部分人是回家吃, 但是不知在家中究竟吃了什么。
反正那些不在食堂用饭的人中, 有一部分人, 一段时间之后, 很明显就能看出来, 他们长期没吃饱饭，导致没有力气干活。
这些人干一些稍重的活时, 感觉都是有气无力的。
这干的活越是重，给的工钱也高，但是架不住这些人舍不得吃，又天天干重活，自然身体吃不消，活干得也越来越差。
当然也有一些是本身偷jian耍滑，不好好干活的。
苏青山三人还在外面安排各处新店铺的相关事宜，苏青柔又接手了苏青山和云霓的事，所以新工坊的事情，是沈瑶华直接在负责关注的。
新开的工坊这边的总负责人是一个姓罗的管事，发现问题后，第一时间就来询问了她的意见。那几个偷jian耍滑的都是工坊旁边的村子的，工坊的人员很多来自这个村子，而一个村子的大都是亲戚，便问沈瑶华需不需要顾忌几分。
沈瑶华直接给了处理意见：“对于那些偷jian耍滑的，绝不姑息，杀鸡儆猴。说清楚结钱之后就让走人。”
“是，东家，那些吃不饱饭的人呢？人我都看了，干活都挺老实的，就是吃不饱，心有余而力不足。”罗管事又问道。
沈瑶华皱着眉头思考了一会儿，为了避免再次出现这样的情况，恐怕得做出大的改变了。
“今日已经二十六了，这样，下月初一开始，要求所有人都必须到食堂用饭，通知他们不管吃不吃，发月钱时都会把餐食的费用直接扣掉。”
这个时代出去外面干活，主人家大多是包一顿或者两顿饭的。
沈瑶华觉得这果真是生活中的智慧，她把饭钱折成现钱给了，很多人舍不得花，吃不饱，干不好活。
本来一开始想着和书院一样，可以回家用饭，也给食堂人员减轻负担。没想到直接造成了损失，还不如多给食堂安排些人。
罗管事回去之后就把这件事通知到了所有人。
对于沈氏工坊要求所有人必须在食堂吃饭，大多数人还是都没有什么意见的。
因为月底发月钱的时候，就能看出。他们从工钱里扣出来，交给食堂的那一点点钱，自己拿出去根本吃不到那么好的。
当然伙食标准虽然高些，但沈瑶华也不亏。她陆陆续续又买了好些地，包括梨花湾山脚下。那些宁王府的地，都是她安排人在种着，主食基本都是这些地里产的。
至于蔬菜，第一家书院开起来之后不久，沈瑶华看账目时候就发现了蔬菜的需求量还是很大的。
蔬菜之类的虽然价格不高，但因为量大，每个月还是要花上大量的银钱，她之后便联想到新的工坊，新的书院，还会有大量的人员在食堂用饭。
所以当机立断，直接去买了大片附近的土地，又雇了一些人，这些地全部用来种各种蔬菜。
所以新工坊这边建好之后，蔬菜种植基地的一些，成熟比较快点菜便陆续可以吃了，再加上rou类都是从养殖场里出来的。所以相应的成本也没有那么高。
但是扣的餐费是极少的，食堂也是不盈利的，所以勉强也能算作福利。
沈瑶华本以为这件事就算这么过去了，没想到也有少部分人有意见，觉得沈氏商行是想赚他们的钱。
有了前面沈瑶华所说的不必留什么情面，罗管事处理起来也很直接果断。等汇报上来，沈瑶华知道的时候，都处理好了。
沈瑶华倒也欣赏这位处理的手段，先礼后兵，罗管家直接把所有人都召集起来，说明了原因，尤其是针对那几个闹事的。
下面来汇报的人，绘声绘色的在哪里表演当时的情况。
“罗管家当时就说了‘别人家供饭也是把工钱都算了的。本来我们东家心善，想着可能各家口味不同，有想要回家不在食堂用饭的，便多发一些银钱，补贴上，不能让众位吃亏。但是，你们很多人，回家吃，或者自己带些吃食的。你们舍不得吃，之后干活的情况，大家也是有目共睹的。