自从海清美发店开张以后,吴海清有了葛秋燕洗头,任慧芝整理发型,于静做美容按摩,她自己再也没洗过一次头,再也没去美容店消费。吴海清觉着叶建平说得有道理,和她不谋而合,很长时间没去于艳丽那儿,真应该去学习学习,于艳丽这个人有本事,跟她是一个层次的人,说不定还真能从那儿学到东西。吴海清想到做到,马上去找于艳丽。于艳丽很忙,偶尔挤出时间跟吴海清聊几句,她知道吴海清是个潜在的好客户,一定不能错过。吴海清办事喜欢拐弯抹角,神不知鬼不觉地达到目的。她山南海北胡说瞎聊,奉承好话把人说晕乎了,这才把想办的事说出来。这个时候,对方往往没有心理准备,早就被她的好话说的失去了防备。这天,吴海清罗嗦了一大堆好话后,提起美容店经营的事。于艳丽说:“干美容这一行,只要别人有,我们必须要有,还要比别人好,标准高,服务细,说话甜,下手轻。要在被人的基础上超过别人,不管收费价格,服务项目,服务态度都要超过别人,让客户真真切切感受到,咱们就是她漂亮美丽的主心骨,即替她们省钱,又替她们着想。我们一定要想在前头做在前头,热情主动地引导客户消费,所以在服务上必须认真体贴细致。”又有一天,于艳丽说:“我们现在很多项目都是从国外引进的,借鉴来的,有些项目是根据客人的要求上的,这些客人的层次很高,她们往往是去过国外或者就是在国外,她们按照她们曾经享受过的服务,要求我们来完成来满足她们的标准。客人的要求就是市场的要求,怎么就能适应市场了?就是满足客户的要求嘛,就这么简单,一点都不复杂。在这个基础上,提高服务档次,扩大服务项目,只有这样才能适应市场的发展,才能立足于市场不被市场淘汰。如果干我们这一行,墨守成规,固步自封的话,很快就关门停业,回家喝西北风去了。一开始和我一起开店营业的,如今只剩下我一家了。为什么?就是她们的脑子没转弯儿,还是按照老套路做一开始做的项目,那怎么能行呢?客户的需求要求标准都在提高嘛,人们的生活质量在发生着翻天覆地的变化嘛。他们这么做无异于作茧自缚,客户没有了新鲜感,谁还会去啊,没人去了,玩完了,纷纷被新开的店喜迎走了。失去了客户,就等于失去了金钱。没有了客户,就等于断了财路,他们还能不关门?还能营业下去吗?不可能嘛。另外,服务的标准也很重要,开店时间长了,买买好了,难免有些店主就自以为是,就有店大欺主的苗头,这样很不好嘛,店主们疏于管理,店员们也疲沓了,对客户的态度也没有那么热情了,体贴了,细致了。开始糊弄了,省工省料了,简化程序节约时间了。人家客户来就是来享受服务的,是来享受的,花钱的,不是来当冤大头,不是来冒充傻子让人骗着玩儿的。人家客户来了,咱首先要给人家一个笑料好脸,要真心甜蜜的微笑,人家是来给咱送钱的,人家是来养咱赚钱吃饭的。咱把人家当傻子,只知道赚钱不管人家感觉如何?这样的话,又怎么会不关门呢?怎么会不回家吃闲饭呢?所以呢,我就制定了一整套管理办法,用这些办法去奖励去考核,每个月每个季度每一年度,我们店都要评出最佳服务明星,最佳营销明星,最佳好评明星,然后给与奖励发奖金,开会表扬,照片上明星榜,重点向客户推荐。我从三个方面抓店员的服务水平,服务素质,连续被评为最佳明星的,一个是,重点向客户推荐并让她们分享提成,目的是让这些骨干多拿钱,第二,组织她们免费旅游,全国各地到处玩儿,开心的玩儿,管吃管住管车票,所有钱报销。第三,提拨她们当中喜欢管理的人当领班当大堂经理当值班经理,给她们一定的权力,让她们内心的权利欲得到满足。第四就是给他们投保以及有关的福利待遇。所以,来我这里干活的很多人,最后都自己出去开了店,当起了老板。从我这里出去的个顶个都是好样的。当然了,除了脑子笨,不正干,混吃混合的傻子以外,大多数都有了出息。”吴海清想把于艳丽店里的经验用到海清美容店,可是客人太少了,任慧芝三个人都有各自的分工,那些奖惩制度根本不适合。有一天过节,吴海清回到公公婆婆家。吃饭的时候,葛秋燕无意中权当笑话说:“经常有客人要求做按摩,他们把这里当做按摩店了。店里没人会做也不给他们做,他们还不高兴,他们还觉着奇怪。现在这个社会什么人都有,真是奇怪,他们也好意思的。”
吴海清问清怎么回事,盘算着下一步打算。这一阵子,她正捉摸着怎么才能把生意做得像于艳丽那样。听了葛秋燕的笑话,寻思:这也是个买卖,也能带来收入,闲着她们也是闲着,为什么就不能让她们给客人做呢?这天,吴海清和叶建平单独在饭店,两杯酒下肚,一肚子委屈没出撒的吴海清想起了伤心事。她叹口气说:“他娘的,你说说我店里整天就没有几个人去,闲着三个大活人整天没事干,胡扯瞎掰,看着我就心烦,我是越看她们越不顺眼。”吴海清不停地摆动着脑袋,朝着对面的叶建平发着牢sao。“别急,急也没用,慢慢来,海清。”叶建平盯着她,看她的表情依旧很郁闷,他接着说道,“好事多磨,你不是跟着人家学了不少经验吗?慢慢运用就是了