定三年一是这方法过于简单,用不了几日就能被人看明白。伙计帮工又不是奴隶,不可能长年拘着人家,能干三年不泄密程颂就很满意了。
再者科举的大周期也是三年。去年黎仁诚中了案首,今年是乡试大比,没有院试。程颂要想参加院试,最快要等到明年秋天。
他不打算和院试死磕,明年后年考两次也差不多了。到时黎兄大概率也能取中乡试,要去京城参加春闱。程颂已经单方面计划要陪考了。这么看,不论他能否取中,三年后离开佃农村的可能性都很大。
吴婶子和孙大家激动坏了,干三年就能得个制糖方子,这不就是天上掉银子嘛!更别说这三年程颂还给工钱!
自从接了这小东家的雇佣,他们两家不仅多了收入,更是时常收到程颂送来的吃食,家中孩子们笑声都多了。村里人说起来都是羡慕不已。
制作初期,每日的出糖量大概维持在十斤左右。章家每日能消耗五斤,剩下的程颂打算找找别的销路。
他先问了王止。这王小哥脑子活,人也实诚,而且他们兄弟对周边的乡镇都熟悉,是专程挑糖去卖还是运货的时候顺便卖都不算难事。
程小郎君居然会做饴糖,还要给自己提供货源!听完这消息,王止高兴地直蹦!结结巴巴地一番感谢后,装上程颂给的样品就赶回家与父兄商量去了。
低于市价的货源在任何地方都是难得,如今程颂肯给机会,全家的意见都是不可错过。
考虑到许多人家一下买不起一斤糖,程颂决定把饴糖扯成硬糖,小块售卖。
扯糖费力,他又把吴婶大儿子石头雇来了。
如何扯糖程颂也是纯理论水平,好在石头和他娘一样珍惜这份工,听了小少爷的连说带比划就开始自己摸索,练了几次就能熟练Cao作了。
扯好的饴糖裹上一层黄豆粉,切成小块,零卖能方便不少。扯糖和做豆粉都是力气活,程颂给石头的工价是每日十五文。
七十文一斤是与章家的合作价,考虑到饴糖如今的市场价,程颂给王止的批发价是稀糖七十五文一斤,拉好的块糖八十文一斤。
王家对价格很满意,自家就是每斤加上五文钱都比运货挣得多,别说长宁,整个云州他们都敢去闯一闯。
定好了每日来秀才院取饴糖,程颂又帮着王止和舅父家谈了批发豆腐的买卖。
初期每日给王家的饴糖供货量是五斤,挑担或背筐出去卖都太少,既然要出去跑,多背些货物自然更好。
周家豆腐在县城已经卖了二十多天,口碑也打开了,如今每日最少能卖三百块。
听说王止想批发豆腐,周家自然乐意。只是春耕已经开始了,周家人也忙不过来,当下每日最多能供给王家一百块豆腐,按两文一块批发。
又多了豆腐的货源,价格还合适,王家兄弟的干劲儿更足了。周家的豆腐他们也吃过,味道好不愁卖。而且他们不怕辛苦路远,可以多跑周边的乡镇,周家两兄弟只在县城内卖,彼此间也不会竞争。
饴糖制作开始了没几天,就到了县学休沐日,程颂要带着画砚回家取文书,怕当日回不来,还多请了一日假。
一大早雇了骡车出发,午时前后就到了青寿镇。
程颂先去和祖母报了平安,陪着一起吃了顿午饭,又把自己打算给画砚改为良籍的事情说了。
画砚的事老夫人没有意见,都让他自己安排。叮嘱完程颂莫要过于劳累,祖母又说了说他去县学后家中的情况。
“你爹还是整日里泡在茶馆戏楼,只顾自己玩乐。林春杏给倒是对儿子前程挺上心,前些时请来一位夫子,就住在家里,听她说是花了大价钱。”
程颂只听着没说话。
住家夫子日日守着一个学生,如今八岁的程胜就是当初的自己,怕是日子不好过。按林春杏的志向,兴许等不了儿子十岁就得送去参加预考。
……
程父不在家,林姨娘那里程颂就没过去,直接回了自己院子找画砚的卖身契。
一个多月没住人,屋里院中都还整洁,应该是祖母安排人定时来打扫过。
画砚去灶房找李大娘打热水,刚出门就发现了院外站了人,正探头探脑地往里看。可能是知道自己被看到了,那人略显磨蹭地挪了出来。是林春杏的大儿子,程家二少爷程胜。
听画砚说二弟来了,程颂也有些意外。他记得自己与那三个孩子的接触都不多,程胜怎么自己跑来了?
“林夫子讲过,‘兄道友,弟道恭;兄弟睦,孝在中’1,大哥归家,自应过来问候。”
程胜穿着一身绿云绸缎长衫,小