&&&&什么叫我们就好。”
&&&&“老板,如果我们要是怕风的话就不会要你们把船划到这里来了,直接停在江边就好了,我们就是想看看这清江的风景呢。”刚才在船舱里喝了几口热茶,加上身上穿的又多,雅倩觉得自己的背心都要冒汗了,现在吹着冷冽的江风刚刚好,舒服极了。
&&&&“您说的是,不过这冬天江面上可没有什么看头,除了一些货船,就是被寒风掀起的浪花,要是春天来的话,还可以看见明洋山葱葱郁郁的山头和江边的花呀草呀的倒映在江面上,加上那时候的风吹着舒坦,很好玩的。”(未完待续。)
1052 独特的烤鱼
&&&&船老板靠着清江为生的,他们已经像导游一样把这里的独特之处介绍给游客。
&&&&“不过季节不同,风景就不一样嘛,我看现在的清江也不错,这水花一个个的泛起,清澈透明,使得这船都摇摇晃晃的,感觉就像是坐在小时候的摇篮里一样。”雅倩一边说着,一边还把脸庞迎向风,让那如刀的北风刮着她,现在身体暖融融的,可是脸颊上却冰冷一片,两种极端的感觉同时碰撞在一起,这种感觉太惬意了。
&&&&寒风吹着她的发丝乱舞,那细腻的肌肤都吹的有些泛红了,越发的使人生出一片怜爱之情来,李鼎看着她的侧脸,突然间觉得她的这个神态太迷人了,心里某处角落轻轻的抽动了一下,一股热流就像是有了生命力一样往周身窜去,瞬间,他也觉得这江风并没有那么的冷,反而产生了一种奇妙的感觉,这种感觉正在慢慢的发酵,那么的陌生却又那么的奇特,仿佛他生命里的某个闸口突然间打开了一样,一种从来没有过的情愫从里面冲出来……
&&&&雅倩一抬眼,就看见身边的木桶里放着很多的鲫鱼,这些鲫鱼肥妹,虽然在狭小的木桶里,也拥挤着游来游去,眉眼里立刻就有笑意荡开,“老板,这些鱼是清江里的吗?”
&&&&“是啊,清江里的鱼是吃水草长大的,味道最正了,加上烤鱼是一个细功夫的处理,所以这烤出来的鱼吃过之后口齿留香呢。,您看看,那边就是我清理好了的鱼,待会我就把它们考好,一个小时以后,你们就可以尝到美味了。”老板笑了笑,还颇有些自豪地说道:“我烤鱼的手艺最好了,烤的鱼外焦里嫩,保证让你们满意,如果不满意的话,要我退钱都可以。”
&&&&“老板,我相信你说的话。”雅倩一笑,然后用手一指,“你们是用那些石头烤鱼对吧,我知道用竹筒可以做饭,用泥巴可以做叫花鸡,可是却还是第一次知道可以用石头烤鱼呢。”
&&&&她今天心情好,兴致高,摇摇晃晃的往穿透的铁炉那边走过去,风影看见她那样,心里一紧,这江面上的风大,船又窄,要是掉到水里可不是好玩的事情,他本准备过去扶着她,可是李鼎已经抢先一步过去了,温和的脸庞上有着浓浓的关切之情,“你慢点,注意安全,怎么还跟一个孩子似的,一高兴起来就什么事都忘记了?”
&&&&“没事,你们真的以为我弱不禁风吗?我可不是树叶,一阵风就可以把我吹的很远,还有,我身上的衣服都有几十斤了,风可拿我没有办法……”较弱的身体依在李鼎的身上,她的步伐也就稳起来了。
&&&&船头女老板在往铁炉里家炭火,铁炉上的石头已经码放整齐,一开口被烧烤的有些发黑的石头正嗤嗤的冒着水气,为了干净,这些石头每次放上去的时候都用水清洗过,把鱼放上去之前就得先把石头烤透了,然后才能够用石头上的高温来烤鱼。
&&&&很快,浓重的水气就慢慢的消失了,变成了一层淡淡的雾霭热气,石头也慢慢的透着炭火一样的红色了。这时候,老板夫妻俩就把清理好的鱼拿出来,涂上油盐酱醋,最后还撒上一层细细的白芝麻,轻轻的放在石头上,接着,就可以看见一些细细的轻烟飘起,不过很快就被凛冽的江风给吹走了。
&&&&“以前在电视上看人烤鱼都是用铁丝穿着,直接放在火上烤的,就像路边的烧烤摊一样,老板,这条鱼让我试试?”雅倩有些跃跃欲试了,她在家里就是一个千金小姐,根本就没有下厨的机会,今天看见这烤鱼的方式这么有意思,自然忍不住想试一下了。
&&&&“那行,不过这鱼腥味沾到手里就不好了,得把这个手套带上。”老板笑眯眯的,取出一双一次性的塑料手套来,他们在这里做生意有很长时间了,烤鱼也做到恰到好处了,可是那些顾客只喜欢烤鱼的味道,没有谁对烤鱼的做法有这么大兴趣的,他们自然是乐于成全了。
&&&&“电视上只不过是为了情节而故意这么演的,如果真的把鱼放在大火里靠,不用十分钟就糊了,而且里面还是生的,怎么吃?就是原始人也不见得会把这鱼吃的进去,但凡是烤的,都不用高温,道理很简单,烤食物就是一个很细致的过程,外面不能糊,里面也要熟透,吃起来还有那种烟火味才能够达到完美,你知道叫花鸡为什么要在外面裹一层泥巴吗?那一层泥巴和这石头一样,都是用来传热和抵御高温的,外