&&&&算晚。】
&&&&【我只是好奇水果做的烤rou酱味道如何。】
&&&&【哎,每次主播一做菜,我口水就流干了,只可惜只能看不能吃。】
&&&&穆冉说着,把苹果和梨去核,再把水煮开,将生抽老抽普通的海鲜酱油一起倒进去煮,水开后,把切好的苹果和梨子一起放入锅中熬制,等锅中的水分熬干只剩最后较为浓稠的黑色酱料,穆冉把它盛出来让在碗里。
&&&&“天哪!看起来还真像酱油!”舒心惊讶地说。
&&&&“那当然!事实上,很多酱料里都需要加糖,用果汁熬制可以把果糖提取出来,使得酱料有甜味,却也不会太甜。”
&&&&穆冉说着,在又黑又粘稠的浆料中加入葱花、生姜末、洋葱圈调味,怕烤rou会粘住,穆冉又在酱料中滴了几滴橄榄油。
&&&&就这样,酱料完成了。
&&&&只需把切好的rou放进去腌泡一段时间,就可以直接烧烤食用。
&&&&节目组第一次见到这样做酱料的,当然不会放过这一镜头,摄像大哥一直拍着。
&&&&之后,穆冉把烤好的rou端给叶放。
&&&&下面烤制的部分就不关她的事儿了。
&&&&用鲜美的苹果和梨熬制的酱料带着一种鲜香味,刚烤不久,那种清新的气味就传了出来,大家纷纷侧头观望。
&&&&“穆冉,你做的烤rou好香啊!”盖小威和史梦说。
&&&&“就是!我都流口水了,我最喜欢吃中国料理,最喜欢吃火锅和烤rou了!”
&&&&曲国龙说着,拿着一个盘子等在边上,省得rou出锅后被人抢走。
&&&&大家纷纷失笑。
&&&&叶放烤制的rou片冒着油泡,将rou片翻个身,火一碰到rou,便滋滋作响。
&&&&大约十分钟后,烤rou做好了。
&&&&所有人拿了盘子走过来。
&&&&“好香!”
&&&&“跟我在店里吃过的烤rou不一样!”
&&&&“好香有点清甜的味道,是不是酱料不一样?”
&&&&所有人都发出疑问。
&&&&穆冉笑着解释:“为了怕传统调料吃太多对孩子们不好,我用苹果和梨熬制了水果酱料。”
&&&&“真的?苹果和梨还能做酱料?”所有人眼珠子都要掉下来了。
&&&&大家纷纷夹起烤rou。
&&&&一吃,全都瞪大双目。
&&&&这样的烤rou,吃一口仿佛站在云端,仿佛躺在棉花丛里,这样的恣意感,简直赛过神仙!
&&&&连杨贺都不得不承认,穆冉做菜真是一绝。
&&&&用苹果和梨子熬制的酱料很好地去掉了rou的异味,使得rou发甜,rou质更是鲜嫩,这样的rou根本不需要放什么嫩rou粉,已经很美味了,而盐的加入很好地为rou调味,经过烧烤过后,所有的调料都浸透进了rou里,制成了味道独一无二的烤rou。
&&&&叶放烤好rou,等他转身回来,只见盘子里只剩下一块烤里脊了。
&&&&原本对食物很挑剔的叶放是从不吃烧烤的,劣质的调料味和劣质的rou都让他闻一下就想作呕。
&&&&更别说烧烤摊上很多死老鼠rou,也经常用死的东西rou来冒充羊rou这类的,他因此从没在外面吃过烧烤。
&&&&对于烧烤,叶放本是拒绝的。
&&&&可现下,这股好闻的清甜味道使得叶放鬼使神差地夹起一块烤rou,一块rou进了他的口中,口腔中立刻像是开满了花朵,一路繁花直至味蕾,叶放无法形容现下的满足感,只觉得这样的烤rou重新刷新了他对烤rou的认知。
&&&&情不自禁又夹了一筷子。
&&&&然而,光秃秃的盘子让他傻眼,所有人都盯着他看。
&&&&叶放咳了咳,低声道:“我接着烤!”
&&&&“我们帮你!”
&&&&为了早点吃到美味的烧烤,所有人一起动手。
&&&&这时,威廉走过来,他看了眼穆冉,又闻了闻食物,明显是饿了。
&&&&穆冉犯不着跟一个孩子一般见识,她拿了自己盘子中的一根烤rou递给威廉,笑道:
&&&&“吃一根吧?”
&&&&威廉鼓着嘴,本来不想吃,却熬不过那香味的折磨,最终接了过来:“嗯!”
&&&&谁知,威廉刚吃了几口,忽然捂着肚子开始呕了起来。
第043章 遭贼
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&&&&【他怎么忽然吐了?】
&&&&【看起来是生病了,地球医学好落后,我们星球一出生就会接种疫苗,根本不会有这种小病。】
&&&&【这下齐晓肯定要借题发挥!】
&&&&“威廉!你怎么了?”齐晓跑