&&&&想便是无限憧憬,不由得傻乎乎地笑起来,“好啊,我可是最喜欢吃牛ru糖的,酥酪的也不错,要是糖里面裹着杏仁碎、花生碎、栗子碎或是各种蜜饯切的丁子……”只是说说便垂涎三尺。
“快来听听,威风凛凛的小霍将军霍徵……竟然如同一个垂髫小儿一般喜欢吃牛ru糖!说出去可真是要笑死人了!”凌波笑倒。
“那又怎样?谢娘子已经答应以后为某做糖吃,可不要反悔啊!”
“是,妾虽只是一介小女子,也断不会食言而肥……”
“哎呀!要放烟花10了!”正当我和凌波还在互相打趣的时候,远处却传来一声惊叫,接着人群便sao动起来,纷纷朝声音来处挤去。
元宵夜是有放鞭炮的习俗,寓意除祟。不过烟花制作繁琐又价格昂贵,能放的起的人非富即贵。
寻常人放不起,就格外喜欢去看,不一会,小半条街的人都聚了过去。
“要去看看吗?”我问凌波。
“自然是想的。”凌波的眼底写满憧憬,“可是现在……只怕挤不进去了吧?”
我笑,“这又有何难?咱们去找一处酒家,寻个靠窗的位置,一来,把提了半夜的偃月馄饨吃了,二来也顺便看烟花了。”
凌波似是这才想起原来我们还带了偃月馄饨出门,连忙点头道:“好!”
第16章 ru酿鱼(上)
西市最出名的酒肆当属和丰楼1。这里不光装潢地段好,吃食新鲜可口,且设有围屏,可以互相隔离,以供不方便透露身份的人用餐。
我霍徵虽然没什么见不得人之处,但凌波却是不方便透光的,万一不当心遇到同僚下属或者别的显贵,在街上还可以用人多看错了搪塞过去,在酒肆里却是躲不掉的,万一闹起来,谁都不好看。
“客官几位?”我刚迈入和丰楼,便有博士2前来询问。
我朝他比了个“二”。
他又问道:“是要堂坐还是……”
“楼上找个有围屏的位置,要靠窗的。”我递给他一块碎银子。
博士接了银子,喜得眉开眼笑,两声道:“二位快楼上请。不瞒二位,这有围屏的雅座啊,可就剩下两个了,恰好都靠窗的。”
我带着凌波去瞧了瞧,惊喜地发现这两个雅座竟然位置不错,正对着主街。由于主街宽阔,两面又是墙,不怕走水,因此许多放烟花的人都喜欢聚集在主街上。看样子我们倒是挑了个看烟花的好地方。
两个雅座是相邻的,我就随便挑了一个坐下,将提了半晚上的食盒递给那博士,“替我们把这偃月馄饨煮一煮,连汤一道端上来吧。”
那博士却有些变了脸色,“客官……还要些别的东西吗?”
“自然是要的,把你们这里的好菜都报一报。”凌波自然地接口,还冲我眨眼。
我这才醒悟过来,这酒肆经营也不容易,总是要靠着卖酒食才能维持。凌波在这儿,我是不能喝
酒的了,还自己带了吃的来,这算怎么回事?难怪他要生气。
博士这才面色稍霁,打量了一眼我二人的服色,殷勤地道:“二位想吃些什么呀?逛了这么许久的等会渴了吧?小店的庖厨新研制出的杏仁浆子与胡桃浆子很是不错,热热的一碗,既解渴又解馋。”
“杏仁浆子?那是什么?”凌波一听吃的便十分感兴趣。
博士一听她相询,便更起劲了,“不瞒这位娘子,咱们这里的杏仁浆子,就是把上好的杏仁如同磨豆浆一般研磨,再用细纱滤去渣滓,然后把浆水掺进鲜牛ru里,加上蔗糖熬煮成的。”
彼时蔗糖的制作技术方从天竺传来不久,别说是民间,就是宫里也没多少人掌握,所以要制出上好的蔗糖十分不易,想来这杏仁浆子的价钱很是不菲。不过若是凌波喜欢,我倒也不在乎。
不过凌波当然比我跟明白蔗糖难得,当下笑笑,“不必了,我们都不喜甜食。你们这儿,有什么羹汤吗?要新鲜的。”
一丝失望从那博士的面上划过,但他还是打着Jing神应付:“娘子喜欢吃鱼吗?我们这里的ru酿鱼也不错的。”
“这时节,难道是用腌鱼做的?”凌波的柳眉微微蹙起。
博士一脸嫌弃地道:“这位娘子说的哪里话?腌鱼怎么能用来做ru酿鱼?那多败味!我们这里可是用的新鲜的鲈鱼,早上刚刚去城外的河边破了冰捕的几条。这时节的鱼,肥着呢!”
“那好,就要一份ru酿鱼。”凌波托腮浅笑,“我们自己带了偃月馄饨,其他的米面也就不必点了,再来一小份暖寒花酿驴蒸3,一小份光明虾炙4,一小份醋芹。阿徵,你说好不好?”最后一句话却是问我的。
我虽然极好美食,但也不怎么挑剔,当下点头道:“你说什么便是什么。”
“这位娘子真是好眼力、好福气!二位稍等,菜马上就来。”那博士赞了一句,提着食盒便去了。
我这才问道:“凌波,那ru酿鱼是什么东西?别是用nai汁烧的鱼吧?那