&&&&&& 县试考四场还是考五场，都考些什么，都由知县定。
&&&&可贞咂了咂嘴，这县试怎么好像不太靠谱呢！
&&&&再一问，都不要糊名。可贞点了点头，确实不靠谱。
&&&&这一整天，白氏去了同喜不。可贞和林氏魏氏就坐家里干等着。
&&&&想想白氏说那一平方米都没有号舍，再看看坐立不安自己等人。考试人势必是艰苦，不过这家眷。也实没有好到哪里去。
&&&&这一整天，要不是黄管事送了茶过来，可贞说不定就要傻坐到晚上了。
&&&&可贞那茶园产就是普通绿茶，并没有什么响亮名头。要不，就算是田皮。这价钱也不至于那么样低。
&&&&不过，那茶园这么多年了，所以销路方面还是完全不用黄管事费心，只要坐等着茶商拿了茶帖过来收茶就行了。
&&&&可贞对于茶没什么讲究，没什么特别偏好。不过，她喜欢玩儿。因此。事先就请了黄管事，茶采摘后，帮她做点子蒸青茶。
&&&&黄管事自然一万个放心上。这不，茶一上市，就立马制好了送过来了。
&&&&可贞拿到茶叶很乐呵，拿出了前段时间买小石磨，亲自动手碾磨成微粉。
&&&&杏月好奇不行。一面问着可贞这是做什么，一面也跃跃欲试想要试一试。
&&&&可贞磨了会子便让给她了。“‘碧云引风吹不断，白话浮头凝碗面’，我想试试做抹茶来着。”
&&&&上辈子时候，可贞还是挺喜欢抹茶口感。所以前一阵子，无意中听白氏提起以前抹茶，可贞立马就来了兴趣了。
&&&&虽说可贞不懂茶，可好歹也知道，抹茶技艺是源自本国。怎奈朱明以后，条形散茶取代了饼茶团茶，人们用茶时不再需要将茶碾成细末，抹茶也就渐渐退出了历史舞台，反而被旁人保留继承并发扬光大，成了国粹。
&&&&可贞努了努嘴，细细和杏月等人说着抹茶缘故。
&&&&“那是拿这个茶粉来点茶吗？”杏月本来就是个好玩，听可贞这么细细一说，有劲头了。
&&&&“不只可以点茶，还可以做糕点吃呢！”可贞说着又向杏月眨了眨眼睛，“待会去厨房借些物什来，咱们做红豆抹茶煎饼吃。”
&&&&“姑娘姑娘，要什么，我现就去借去！”杏月一听“红豆抹茶煎饼”，登时眼睛就亮了，忙扔下石磨，凑过来忽闪着眼睛问着可贞。
&&&&可贞也急着想吃抹茶红豆味儿呢，忙把自己要东西扳着手指头一股脑全都告诉了杏月知道。
&&&&杏月又扳着手指头复述了一遍，就带着两个小丫头跑了。不多时功夫，就又带着两个厨房妈妈，捧了一大堆物什过来。
&&&&而此时，正院里丫头妈妈们也都凑了过来看热闹了。
&&&&可贞撸了衣袖，围了围裙，帮着牛妈妈揉面。
&&&&其实用料都很简单，用就是普通面粉，又用酒酿代替了小苏打。不过找不到泡打粉替代品，这出来样子肯定要差一些。
&&&&不过，这也是对可贞而言罢了。
&&&&又和牛妈妈商量着放了七八颗鸡蛋、白砂糖、刚刚磨好抹茶粉，又加了适量水。揉成了面团后，稍稍醒了醒，又加了自家蜜红豆。然后拿了煎饼鏊子把抹茶煎饼煎成金黄酥松即可食用了。
&&&&煎饼一煎好，可贞忙捧去奉与林氏魏氏。
&&&&又用温水点了一盏浓厚一盏轻薄抹茶汤来分别奉与林氏魏氏，才一径跑了出去吃煎饼。
&&&&不知道是好些年都一直没能吃上缘故还是怎，可贞觉着这比自己上辈子吃过那些抹茶味儿都好吃多了。
&&&&好像也没有记忆中那样苦涩，登时就喜欢上了。
&&&&不止可贞喜欢，白氏也很喜欢，一回来，就觉着茶香甜香扑鼻而来，连夸这味道好，碗口大抹茶煎饼，足足吃了两块才停了口。
&&&&又看可贞点起茶来似模似样，也来了兴致，“手轻筅重，指绕腕旋。不错，已是有了几分功力了。只不过，这茶筅不行，太过轻浮，赶明儿，姑祖母给你定做一套老劲一些来。”
&&&&可贞谢过了白氏，不过说实话，也并没有放心上。
&&&&只不过没过几天，白氏就真送了好几套茶筅过来了。
&&&&说是套，还真是整套，每套都有八柄。从竹穗本数稀疏，可以分为十六本，三十六本，五十四本，六十四本，七十二本，八十本，一百本，一百二十本，依次可以做出浓薄品质不同抹茶来，看得可贞瞠目结舌。
&&&&林氏也惊讶不已，“姑妈，怎么做了这么多套？”
&&&&可贞忙跟着点头，这该用到猴年马月去。
&&&&白氏努了努嘴，“现会做这茶筅师傅是越来越少年纪越来越大了，左右要做，索性就多做两套。别等到以后想要，