&&&& 林依已在参政夫人处得了婆媳相处宝典,再不惧方氏挑衅,便大度道:“我明白,也理解,我答应你,以后任婶娘再怎么闹,我都不会有半个‘不’字。”
哼,就把人见人嫌的方氏,丢给张仲微自个儿去Cao心罢,林依暗暗笑着,甚至盼望着方氏早些再来,好让张仲微也吃吃苦头,才晓得林依的难处。
林依还记着参政夫人讲的那句话,天塌下来也有男人顶着,便只如实向张仲微报出资金缺口,称急需印制会员卡的钱,却并不提供任何意见,只默默坐在一旁,等张仲微拿注意。
张仲微裹着被子,侧躺在床上看过账本,道:“家里还有大嫂和婶娘所借的十二贯,拿来印制会员卡,待得会费收齐,新酒楼的装修就有着落了。”
林依道:“马上就要交房租了,这十二贯不顶用。”
房租等事,向来是林依Cao心,这回她打定主意要躲清闲,便推了个一干二净。张仲微头一回真正为家事Cao心,想了许久,觉得自己除了卖酸文,再也没甚么其他挣钱的本事,可卖酸文,才能赚几个钱,根本不顶用。他想来想去,没甚么好主意,便与林依商量道:“要不咱们写信,向爹娘借钱?”
眼下正是个难关,大宋又没有银行贷款,除了借钱,确是没有第二条路走,林依很是赞同这建议,但却谨守参政夫人的劝诫,凡是与婆家沾边的事,都不发表意见,遂道:“我一妇道人家,知道甚么,你拿主意便是。”
林依陡然万事不理,张仲微就觉得肩上的担子重起来,准备翻身下床去写信。林依按住他,摸了摸他的额头,觉着不怎么烫手,这才取过衣裳与他穿好,许他下床去写信。
张仲微铺好纸,准备下笔,林依担心张栋的日子也过得紧巴,怕与他们添麻烦,便问道:“衢州知州的俸禄如何?”
最穷的是京官,外任官员个个富得流油,更何况是富饶的衢州,张仲微道:“十个翰林编修加起来,也顶不上一个知州。”
第197章 方氏复返
林依本还为向长辈开口借钱而羞愧,待听说张栋竟这样富,就心安理得起来,想当初,她为张栋夫妻补贴的嫁妆钱,着实不少,如今有难,找他们帮忙也是该的。
张仲微很快写好信,寄了出去,但张栋到底会不会借钱,还是未知数,因此他们不敢动用借来的十二贯钱,会员卡一事,也就耽搁下来。
卡片虽然暂时印不了,但具体方案可以先定下,林依拿着笔,在纸上写写划划,酒客预付费用,买下会员卡,以后再来消费,则在会员卡上作下表记,同时在店内会员簿上登记,由客人签字或按手印为证。
会员卡根据充值金额,由高到低分为三等,金卡、银卡、铜卡,持卡到店内消费,分别享有不同折扣,以及座位的优先权。
同时实行积分制,根据消费的实际金额计算,累积到一定的积分,可换购店内酒水或下酒菜。
张仲微看过林依写下的条款,啧啧称奇,整个东京城,这样的规矩,可找不出第二家。
会员卡制度,效仿起来十分容易,估计张家新酒楼开张后不久,其他酒店便会跟风,甚至很可能优惠力度更大,积分礼物更好,因此这不能作为他们取胜的关键,要想宾客盈门,还得利用官宦夫人爱面子的心理,不时邀请贵人来店中作客,以抬高酒楼的档次。
林依仔细思考过后,决定等会员卡印制后,拿出一部分去送礼,但不是由她去送,而是先交给参政夫人,再由她转赠。
方方面面都考虑好了,只等Jing确成本和资金。当晚,张仲微烧退,第二日便被林依赶去了衙门,将契税价格问了出来,至于上下打点的费用,由于参政夫人事先打过招呼,谁也没敢收,省下了一笔。
张仲微自衙门回来,与林依再次算账,得出一张会员卡的成本价是十文。十文钱一张小纸片,可真算不得低了,但大宋纸张贵,印刷更贵,这也是没办法,张仲微担忧道:“只怕许多人不愿出钱来买。”
林依奇道:“这卡又不另外收钱,怎会没人要。”
张仲微惊讶道:“不另收钱?那我们不是每卖一张就亏十文?”
林依翻出了酒水单子来看,道:“羊毛出在羊身上。”
张仲微听不懂,向她问详细。林依解释道:“把酒水价格抬高些,成本就收回来了。”
张仲微不同意,道:“各店的酒水,都是从正店进回来的,价格自然也都差不多,你比别家店价高,哪还有客人愿意上门?”
林依听得直点头,道:“有理,酒价不能动,只能打下酒菜的主意。”
他们店里的下酒菜,分为两种,一种是从外头购进的按酒果子等,任何酒店都有,这样的菜,林依排除在外,并不准备加价;还有一种,是现炒的热菜,一般的店,为了节省用油,都是以蒸、炖、汆为主,羹品居多,而张家卖的下酒菜,大多是油炒,可算是独一份,凡是这样的菜,林依都提笔加上了一两文,将会员卡的成本分摊进去。
万事具备,只欠资金,