褚宁风给郑氏变得戏法儿是一道烧鹅、一道白斩鸡和一道麻婆豆腐。
郑氏瞧着这些菜,满目的茫然。
“这便是你变得戏法儿?学的新招?”
褚宁风说:“您先吃吃再说。”
郑氏狐疑的看了他一眼,夹了一块烧鹅放入碗中,然后张口咬下。
“如何?”
郑氏将口中的烧鹅rou咽下,随后满脸笑容的看向褚宁风:“你且说说你是怎么做的?”
“娘亲是吃出来了?”褚宁风笑道。
郑氏点头:“自然是吃出来了,这食材是荤是素,你娘我还吃不出?真当你娘没吃过好东西吗?”
褚宁风嘿嘿一笑,道:“也没啦……只是今日被他们折腾的十分不开心,就想着等满月宴的时候我做上一桌的素菜,叫他们只能啃豆腐吃咸菜,省的他们欺负我们娘两,这样一想就折腾出了这个……”
郑氏又夹了一口白斩鸡吃:“这也是豆腐做的?”
褚宁风点头:“那麻婆豆腐里的rou丝也是豆制品。”
郑氏笑道:“我儿真是聪慧。”
褚宁风愈发的不好意思了。
其实全素宴的想法只是一闪而过,随后褚宁风想到自己当年在另一个世界看过一部叫《中华小当家》的动漫里头有素rou的做法,心思一动,便翻出了那本《功夫菜谱》,没想成那本《功夫菜谱》里竟然有更多的素rou做法!
褚宁风心中跃跃欲试,奈何武力值不够,无法修炼该菜谱的“素rou”一章节的做法。
于是无奈之下的褚宁风跑到了练武场去提高自己的武力值。
所以说有的时候,做菜的时候需要用武功什么的在一定程度上也能激励人们内心的奋发向上之情,比如说——褚宁风。
做素rou的工序他还有些印象。
当初在看完《中华小当家》那部动漫以后,他几乎尝试了所有的动漫中所出现过的料理。当然,有些成功了,有些没有。不过素rou这个,他确实是做成功了,虽然没有和动漫里面一样展现的那么完美,却也不差。但是这一回用上了武功之后,褚宁风忽然意识到,当年的自己是那么的天真!
《中华小当家》这部动漫成立的条件果断应该是做菜的那个厨师会武功!
动漫里,小当家首先将泡过水的大豆用汤头煮,接着将它压碎压扁,然后用酱调重大豆碎渣的味道,这时,rou汁的美味就是靠这个酱的水分和味道来代替,最后要用油很快的炸过一遍,这样rou汁的美味就缩在里面同时产生适当的硬度,使得大豆有rou的嚼劲。
在以上的步骤中,最要紧的一步就是大豆的重整。
褚宁风没有用任何外力,而是用内力将大豆碾压搅拌改造成素rou形状,再在酱汁重新入味的时候,加以内力晕染,这样改造出来的素rou不只是形态,连味道都是极其贴切的。
褚宁风刚和郑氏解释完自己手头上的菜的制作法门,外头的站着的一筒便喊道:“夫人、公子,明珩公子和谢少将来了。”
郑氏叹气:“看样子是知道了。”
褚宁风说:“本来就是要他们知道了才好办事。”
第一个推门进来的不是顾明珩而是谢蒙,谢蒙一瞧着褚宁风就唏嘘道:“有事都不知道来找哥哥我,亏得我担心你担心的不成。”
褚宁风笑了笑,扭头看向顾明珩:“谢少将担心我,那你呢?”
顾明珩没说话,一双漂亮的丹凤眼直直的瞧着褚宁风,似乎在说:你觉得我能不担心吗?
褚宁风突然就觉得自己心情变好了。
顾明珩这边和褚宁风两个人“眉来眼去”,谢蒙这边已经坐到了郑氏边上:“今天来的巧了,这是刚开饭呢?”
郑氏让木桃去多拿几双碗筷,谢蒙瞧了瞧餐桌上的饭菜,惊叹道:“今个儿的菜还真是不错,有鸡有鹅还有豆腐。”
顾明珩无语:“你刚在少将府的饭白吃了?”
谢蒙严肃的表示:“少将府的菜怎么能跟我家的褚宁风神厨做出来的菜相比!”
躺枪的褚宁风神厨:“……”真是……谢谢你的夸奖了,少将军!不过,那个我家的是什么鬼!老子什么时候变成了你家的了!你缩!
顾明珩:“哪个是你家的?自作多情。”
谢蒙冷哼一声:“不是我家的还是你家的?”
顾明珩看向褚宁风,褚宁风心头一跳,默默的转过了头,顾明珩在心中暗笑,谢蒙那个蠢货。
木桃的碗筷很快就送了过来,多添了二副碗筷,自然是把顾明珩也一道儿算上了。顾明珩向来是严于律己的人,一日三餐整时整点,这会儿要吃第四餐,他心理上还是很排斥的,但是就像是谢蒙说的,只要是褚宁风做的饭菜,他又有什么里有拒绝呢?
有一种说法是有情饮水饱,自然还有另一种反向的说法,那就是就算吃撑了,为了心里的某个人,胃就是气球做的,再塞塞怎么也是塞得下的。
虽说顾明珩彼时还没有意