41
白修平牵着夏天,晃晃悠悠的往菜地里走。
上次"考察市场",白修平心里有了些了解,想着再去家里菜地看看,以便确定具体卖些什么。
没错,白修平是准备卖吃食的。民以食为天,食物才是每家每户每天必不可少的东西。
住在镇上的居民大多是有些家底的,不像村里的庄稼人,给孩子吃个都要心疼个半天。
沈奇才家的菜地其实不小,因为菜地卖不出价来,比不上可以种粮食的地。村里对种植地有划分,菜地是不能种其他庄稼的。沈容迁走的时候是分了地的,其实他们更想连家一起分了,但是都说“双亲在,不分家“,沈奇才也没做什么恶事,没有正当理由,沈容也怕被村里人戳脊梁骨,才没有分家,但那也只是名义上罢了。
沈容将家中的地分为四分,只给沈奇才其中的一份,另三份说是沈容,潘氏和沈有才一人一份。这并不合理,但沈奇才也没有反对,总想着爹爹阿么和大哥要去县里,花销大。
分给沈奇才的地有大半是菜地,庄稼人一向更重视耕地,价钱卖得更高。
本是吃亏的事儿到了白修平这里却是再好不过。
身为植物系异能者,何愁这些个菜长得不好,高产优产,那是必须的。粮食只能卖粮食店,还要被二手赚,蔬菜却是单卖或者做成成品卖都可以的。
发家致富就靠它们了好嘛?!
有灵气的食物味道有保证好嘛!
想想在二十一世纪,在末世之前,什么饭店卖得最好?
火锅!
烤串!
铁板烧!
白修平摸了摸下巴,咳咳,在想赚钱呢,怎么口水要流下来了!
夏天抬头看这阿么,有些疑惑,阿么干什么一直擦下巴?
菜地里的植物种类不少,萝卜青菜,番茄地瓜,土豆白菜等等。
这也是沈奇才家,粮不多rou不够,鸡蛋不敢吃的情况下,白修平仍旧觉得过得还行的原因。
当然农家人并不多喜欢,毕竟任谁天天吃清炒,也会腻的。何况农家人日日农活,挥汗如土,没点油水,真跟吃草一样了。
一盘只是熟了的五花rou和五星级大酒店厨师做的炒白菜,不用犹豫,庄稼人一定是选前者的。
但有钱人家就不一样了,他们有钱之后,不愁吃穿,就更重食物的品质,味道,健康和养生。
白修平相信,并不会没市场。
没什么事情是可以一蹴而就的,白修平准备慢慢来,先做一样零食什么的,探探底,再循序渐进。
略一思考,白修平有了决定。
"宝宝,阿么今天给你做个没吃过的吃食好嘛?"
提到吃食,夏天竟然眼前一亮,连连点头。
呵,这还是个隐形吃货啊!
初次尝试,白修平不敢做太多,摘了五六颗大土豆。
当然,现在地里的菜已经不是一开始的菜了。白修平知道,空间的菜再多,也经不起一家人日日消耗,故而将几滴灵泉水加入浇菜地的水中。灵泉水不能给普通人直接喝,浇灌植物却是可以的。一个多月,地里的菜已经统统感染上了灵气,虽是不及空间原产,但也是这个世界顶尖的了。这还是因为菜已经长成,若是在菜刚下种是就是用泉水,那品质自然还会有所提高。
还不是做饭的时候,沈奇才去邻居家串门子唠嗑,秦氏和梅氏在屋里给家里的男人们缝缝补补,这个白修平是不会的,也从来没想过要加入。
在夏天的强烈要求下,白修平带着夏天进了厨房。
白修平想要做的是薯片和薯条,原料都是现成的,成本不高还很新奇。
当然,困难的不是炸土豆,而是熬制酱料。
白修平打算先做简单常见的,番茄酱和烤rou酱。前者在现代堪称经典,经久不衰;后者则是白修平最爱的口味。
番茄酱很简单,番茄捣碎加糖熬制,淋上可以防腐和稳定的柠檬汁,勾芡就成。
烤rou酱怎么做白修平记不大清了,记忆里是要用到甜面酱的,现在当然没有,白修平便用多加了糖的番茄酱代替。葱酱酱油糖水混合加入些许酒熬五分钟。重点是烤rou酱是真有烤rou的,加入一些些切碎了在明火上烤的猪rou,加上胡椒粉和辣椒粉,一起煮到沸腾就可以了。
两个酱做好之后,香气已经不是门可以阻挡的了。
之后,白修平洗干净土豆,削去表皮,一半切成小手指粗的细条,一半切片。之后放入水中,浸泡10分钟,这样土豆才会脆。
夏天乖乖的坐在一边的小板凳上,注视着阿么,不吵不闹。
将土豆淋干,除去多余的水份。在大锅内放入适量的油,大火烧开,先放入土豆条,不一会儿,便成了金黄色。捞出土豆条,再次放入,过个一两分钟,薯条便成功了。薯片则多了一个步骤,需要在土豆片上撒上少许面粉再放入油中。
梅氏又一次从窗户探出头去,