叫了在附近的几个人,匆忙安顿好人,村子里的齐大夫也赶过来了。
齐大夫把了脉,对众人摇了摇头。
走到外间,齐大夫已经在开药了:“他伤的很重,再晚些就救不回来了,就是药材要用好的,身体也要养两三个月才能正常行动。”
快要过年了,谁都不愿意收留个病人在家里,本来应该村长处理的,可是他的儿子昨天回来过年了,过年了人来人往的也不方便,就把人安置在赵方家了。
赵大娘拿了一床被子过来,村民们帮着赵方把人放到床上,齐大夫又嘱咐了赵方一些事就离开了。
赵方倒是无所谓,一个人过年也没什么感觉,虽然这个人是病人,可家里毕竟又多了一个人,反而多了些家的感觉。
村长趁人少的时候找到赵方,聊了一会,磕了磕烟灰很为难的说:“这人估计是商人,过年急着回家,像是遇到什么不好的事情了,你好好照顾他,伤养好了就让他赶紧走吧。”
赵方隐约知道村长说的不好的事情大概就是抢劫,在这个再怎么努力也吃不饱的时代,农民很容易就被逼着做各种事情,所谓官逼民反,并不是一句空话,往往是上面某个人不经心的一句话,下面往往就要付出家破人亡的代价,这样的人多了,强盗也多了起来。
找大娘找了几件衣服送了过来:“这是你大伯的,等他醒来让他换上。”
赵方仔细的看了看床上的人,大概四十岁左右的样子,看起来满脸风霜的样子,估计村长就是根据这个来判断他是商人的吧。
有人拿来了几包药,由于母亲曾经生了很久的病,赵方熬药的技术不错。
药味很快就蔓延了整个屋子,把熬好的药仔细的用纱布过滤,赵方正在发愁怎么让床上的病人吃药,里面就传来了阵阵咳嗽声。
赵方把药端进去的时候,人已经坐起来了,正在很剧烈的咳嗽。
“你是?”他勉强止着咳嗽。
“我是赵方,你晕倒在我家门口,我就找人把你带回来了。”
“这样啊,谢谢你了,小兄弟。”
别的他什么都没问,接过药就喝了。
第二天,就是大年三十,初五前家里都不能做菜,所以大家都提前准备好了很大东西。
赵大娘帮赵方准备了炸好的鱼、rou、鸡,赵方还自己准备了各色的丸子,熬了一大锅的骨头汤,卤猪蹄的汤又重新熬了些,想吃卤味的时候放进去就行。
早晨的时候病人醒了,和赵方简单的聊了一会,赵方知道他姓史,还真是一个商人,急着回家过年,被劫匪给盯上了,他是趁劫匪不注意跑出来的,本来打算到最近的县城里报官的,可是走到这里就晕过去了。
早晨喝了半碗粥,就又躺下了,赵方看他的脸色很是痛苦,就把齐大夫又找了过了过来。
齐大夫还是说和昨天一样的话,这次倒是直接对病人说的,走的时候再三嘱咐病人要好好躺着,不能乱动,又留下一些自制的一些药丸。
这里的风俗,从腊月三十晚上到初一晚上,都要吃饺子,所以吃过早饭,村子里就到处都是剁rou的声音,赵方也跟着准备。
一般饺子都要加上韭菜,可是这里没有保温技术,自然也没有韭菜。
赵方只能把挤干水分的白菜叶替代,放了很多葱,切少少的一些香菇和笋丝也加进去,使口感更丰富一点。
剁好的饺子馅里加上三个鸡蛋,用力的搅一会,上浆了才能罢手,这样饺子馅吃起来才会更劲道。
饺子皮也很有讲究,在上好的白面里掺上一个鸡蛋,放少许的盐,仔细的揉搓,然后擀成薄薄的一大张面皮,折叠好一后用刀切成长条,把长长的面皮叠放在一起,用刀切成四方形的面皮,饺子皮才正式完工。
面里加盐可以让饺子在下锅的时候不那么容易烂,这是赵方小时候妈妈就告诉他的小窍门。
赵方看着慢慢成形的饺子皮动作突然慢了下来,小时候在家过年的情景一一的在眼前回放。
他只有一个弟弟,爸爸常年在外打工,过年了有时候也不一定能回家,所以到他七八岁的时候已经在学习做饭,在家看着弟弟了。
过年时他最开心的日子,妈妈不会很忙,整天在家他就能整天出去玩了,还会买很多rou,几斤猪rou、一两只鸡、几条鱼,也会有新衣服穿,能拿到一些零花钱。刚剁出的饺子馅总算散发着浓浓的rou香,还有各种蔬菜混合后的香气,所以饺子馅刚刚剁好,赵方就会跟在妈妈后面,把手洗的干干净净的,就等着妈妈把面皮切好,自己能立刻包饺子,然后就能吃饺子了。
包饺子的时候赵方总是找很多话和妈妈说很多话,有时候还会被斥责一两句,看着像小元宝的饺子一个个快速的在妈妈手里出现,是赵方最喜欢看的。
然后是新年的鞭炮,夜里十二点一过,村子里鞭炮声就不绝于耳,放过鞭炮,摆放好祭品,上过香,烧好纸,每个人都磕头祈愿,第一锅饺子就出锅了,白白胖胖的饺子,好看又好吃,在