三个月的大整修已经让这家悦来客栈焕然一新。从风格到管理都是按照现代与古风相结合的独创模式。而且客栈的名称也改成了“悦来居”,进门显眼的位置就提着《论语》中的“有朋自远方来,不亦乐乎。”为了吸引那些富商贵族,所以整个大厅装修的富丽堂皇以显示尊贵。和这里单纯的客栈不同,这里的经营模式是按照五星级大酒店运转的,也就是住宿、餐饮、娱乐等相结合。住房分三级,普通级、高级、和总统级,一般人前两个级别的价格是完全可以接受的。餐饮也是在传统中国菜上推陈出新,由我亲自教授的西洋甜点肯定也会是一大亮点。而且在节日的时候还会有多种多样的优惠政策。人员方面,不得不承认斩情的能力太出色了,他找的那些简直都是人才,领悟能力很高,总之三个月的培训下来每个人都都达到了专业的水准。将店小二改为服务生,再分别设立各部门经理以达到管理有序,赏罚分明的有效落实。每个人都要熟记规章制度,以“顾客就是神(他们不知道上帝是什么东西,所以改成神比较好理解)!”的原则积极展开工作。
一大清早,我就雇了百花楼的姑娘们和一些小孩去街上发传单,而且门前的鞭炮也震天响,还请了一些舞姬、杂技班的人前来表演,所以悦来居的门前真的是热闹非常啊!人们从未见过如此奇怪张扬的宣传方式,这也正好激起了人们的好奇心,所以围观的人有很多。起初有人瞧了一眼里面的装潢还不敢进,后来有个公子哥,实在耐不住就进去了——“欢迎光临本店,请问您有什么需要。”那公子刚一进前厅就呆住了,他觉得自己仿佛置身于天宫,所以他正处在忘我当中根本没听到前台小姐说的话,“我们这里有住店,餐饮、娱乐……,请问你需要哪些服务?”那公子稍稍有点回过神来,木木的说了一句:“吃饭。”“好的,希望您能满意。”这时,一个穿长裤马甲的男服务生走过来,微微欠身作出请的姿势,“公子请跟我来。”然后那个公子就跟着走进一间大堂……“公子慢走,欢迎下次再来。”当众人拉住他里面如何时,他洋溢着一脸幸福,实在想不出怎样形容就只有用“好”字了!人们一看这人从里面出来就像变了个人,再也禁不住了,都争相进去。从现在开始“悦来居”正式营业了!
我坐在二楼的一间贵宾包厢里,听着王叔(王万天)的小儿子立远(现在可是人事部经理哦)激动地描述着楼下的盛况,虽然有些地方听他说还是不太可信,但是我似乎成功了呢!一会进来一个服务生,他说道:“公子,您的朋友已经到了。”
“知道了,你下去吧。”
“哥你有客人来啊,那我就先走了。”说罢就一溜烟跑了,我摇头无奈的笑笑,这个冒失鬼。斩情昨天回暗部了,也不知道什么时候能回来,现在只有我一个人在这里独酌了。
“各位公子请,老板已经在等了。”
我闻声起身,他们一进来我就拱手相迎,“东方兄及各位能光临本小店,是在令本小店蓬荜生辉啊。”东方也拱手笑道:“卿兄的小店可不一般啊,令我等凡夫俗子都晃了眼啊。”
“好了,大家都是朋友,何必这么客套,各位请坐。”说罢就吩咐服务生将菜单拿上来一一分发给他们。
“这是?”东方拿着手里的填单疑惑道。
“哦,把自己想吃的菜打个勾就行了。”然后我又让服务生将一些特色菜及甜点的特色描述了一遍,以便他们选择。
真是有趣的组合,他们一共八个人,其他人怎么样不知道,但有四个明显是练过武的,而且那四人总是在那个蓝袍人周围,而且从他们几人的座位来看,那个蓝袍人是上位,而且其他人都没有任何不满情绪,甚至对蓝袍人格外的恭敬。这样看来这个蓝袍人才是核心,而且能让东方家的如此,恐怕那人是……可是,那个蓝袍人好眼熟啊,回想起见过的人——是他!ji院见过的!如果他真是的话,那就麻烦了。
“卿兄果然非凡人,这个方法你是怎么想出来的?”东方接过我倒的酒,问道。
“非我所想,只是一代代传下来的而已。”
“原来东方口中的神人居然是世代的商人,失敬失敬。”说话的是一个一身书卷气、长相俊秀的儒生模样的人。不过他话中的讥讽让他的形象大打折扣了。
“沐风!你怎么这样说话!”东方瞪着那个人气愤的喝道。
“呵呵,其实他说的也不假,我祖上确实世代经商,只是后来隐居了而已,大家都是朋友不必为此事斤斤计较,菜已经上来了,各位尝尝吧。”说着我又给他们倒上酒。
果然,是那个人先动筷其他人才开始的。“果然不一般!这道菜烂而不松,入口即化,它叫什么?”东方满脸惊喜的问道。
“这个叫‘清炖蟹粉狮子头’是我们家乡的一种淮扬菜,此菜讲究刀工、火候及其配料。因其肥rou凹进、瘦rou凸出,形似狮子头故而得名。这道菜的特色是:宽汤慢煮、肥而不腻、烂而不散、入口即化、醇香扑鼻。而且曾被我们那里的一位叫杨万里的诗人赞曰‘却将一脔配两鳌,世间真有扬州鹤’他的意