俞家宝回到庙里，净了手脸，剪了指甲，仔细地擦拭桌子，然后把多喜子拿出来。
经过三年的培养，这个酵母的味道变得更香醇，看着光泽柔润的肌理，俞家宝眼里都是喜爱。
多喜子极其柔韧，拉扯起一角绕地球两圈都不带断的，一般人手陷进去后，几乎不可能全身而退，势必黏黏乎乎，尘缘难尽。俞家宝那长着伤疤的大手环转合拢，多喜子就成了光滑的半球，双手干干爽爽，跟刚洗完一样。
喂食后，多喜子会经历一次大蓬发，膨胀到最高处时，大部分的老面被切割出来，用来发酵新的面团。
一个制作周期开始了。等俞家宝把大水缸清洗一遍，添上新的水，野村师父便背着手，晃晃悠悠地走进来。
庙里没有时钟，安排事宜，全靠规律和习惯。不知道从哪一天起，俞家宝不再问“什么时候开始，什么时候可以”这种问题——反正问了师父也不答。他已经合上了师父的节奏，两人无需语言和约定，自有默契。
这种默契也延伸到多喜子和庙里的其他事物上。小庙并不与山下世俗隔绝，俞家宝还是常常溜下去吃rou看电影，野村也照样背着电吉他到处演出，可他们的生活大体是简单的。像一个圆锥，生活可以宽阔，也可以窄小，但都有着同样的中轴。这个中轴就是庙里悠悠的时光，晨钟暮鼓，喃喃的诵经、苏铁树黄绒绒的果实、白米饭和鲷鱼干，是多喜子的呼吸和蓬发，夜猫踏过的月光。
俞家宝哪儿哪儿都没有着落的人生，攀住了这个中轴，有了落脚处。
师父虽然热爱西方乐队，但本人几乎生活在昭和时代中期，平时看看报纸、下下围棋，与朋友联通还靠提笔写信。他生活简便，要求宽松，唯一需要俞家宝为他做的，就是每周一次的剃头。
俞家宝用热毛巾给师父擦了擦秃脑袋：“日本和尚不是不用剃毛吗，师父你留个脏辫吧，在台上甩啊甩，多帅！”
“剃了好，清爽。”
俞家宝完全想象不出光头和尚在舞台上燥起来的样子，央道：“师父，下次你演出的时候，带我去玩呗。”
野村和蔼一笑：“不行，你留在庙里看家，乖～”
俞家宝就知道是这个答案。他早就想明白，野村师父收他为徒，当然不是看中他天纵英才，而是为了能无拘无束地出去浪。野村的烂乐队压根儿赚不了几个钱，主要凭卖面包维持生计，以庙里一周做两次面包的频率，他出去演出总是瞻前顾后；现在有了俞家宝勤奋持家，他还不跟脱缰野马一样，能跑多远跑多远？俞家宝想抱马腿，没门！
他觉得自己一辈子都休想离开这穷乡老林了。
野村看穿了他的心事，哄道：“宝君要是无聊，可去桂月桑家帮忙几日，民宿人来人往，女生不少，宝君必定能交到朋友。”
俞家宝啧了一声，人来人往个屁！那房子狗比人还多。野村不但自己出去玩儿，还想把他卖给桂月桑当壮劳力，他才不上当。
第二天，他出现在桂月桑的民宿门口。
当然不是为了泡妞撩男，也不是为了挣零花钱。桂月家的一只狗死了。
在北京死了只狗，最多交给殡葬机构火化，然后葬宠物墓地里。但这里的老头老太把宠物当最亲密的家人，猫狗鸟鼠过世后，都要交给和尚念经超度，再葬到后山里。
为动物超度有点不像话，只是庙里收益不佳，香客上门哪里有拒绝的道理？野村只好善哉善哉，众生平等，不分六界，价格统一。唯一的问题是，俞家宝得下山去背尸。
他听说日本是有“背尸人”这个职业的，专门把死人从公寓驮上殡仪车，以免吓坏邻居。比起背死人，背猫狗毕竟好受得多，他没什么可抱怨的。
不过这只大狗死得也太零碎了！桂月桑抹眼泪说，是在路旁被黑熊袭击的，肚子被剥开，还没被吃掉，就被砍竹子的乡民发现了。
俞家宝一脸为难：“欧巴桑，节哀顺变啊，狗太郎会上西天的。问题是我怎么弄上去，这一路走一路漏，到庙里剩个壳儿了吧。”
桂月桑二话不说，给他拿了针线和手套。俞家宝长叹一声，只好接过家伙什，当临时入殓师了。
俞家宝拿着针线，手有点发抖。他咬咬牙，手伸向那血rou模糊的躯体时，有人在后面说：“害怕吗？让我来吧。”
转头，说话的是一个穿着白色衬衫的女人。漆黑的齐耳短发，眼睛细长而明亮，五官小巧玲珑，日式豆nai女子，长相清淡无害。她果断地伸手道：“请给我。”拿过针线，利落地把内脏收拾进腹腔里，专注地缝合起来，尸身上的血ye也被仔细擦洗，纠结的毛团被剪掉。
俞家宝对她的灵巧和心理素质佩服之极，“您是做这个的吗？”他不知道入殓师怎么说：“收拾尸体的？”
“这么说好像也没错诶。”她脱下手套，用酒Jing棉擦干净手，和俞家宝双手合十对狗太郎拜了拜。
然后她从手提包里拿出名片，递给俞家宝：“我们见过几次了，你是庙里的面包师吧。我叫长濑信子