长濑信子的“葫芦”坐落在本町一个狭隘的小街。此前汽车行经繁华大道，到处可见夸张的霓虹招牌，可这条道的店面就素净多了，商店的招牌都是变色龙级别的，必须在白墙树影间仔细搜寻才露出真身。
小街的中段有一家格外明亮的店，墙壁都换成大片落地玻璃，店里光线充足，一目了然。俞家宝不由得被这店吸引，目光搜寻招牌。突然，路灯亮了，商店的墙外也亮起了射灯，一行字宿命似的在特定的时刻显出原形。
Kurakura。
俞家宝：“くらくら，是头晕的意思吗？”
“嗯，喝了酒之后晕乎乎的状态——这家店的老板是个酒鬼。”
“好玩儿。不过这店不像卖酒的。”
“Kurakura是一家非常出色的面包店，在日本能排到前两三名哦。”
俞家宝觉得好笑，日本人酷爱排名，他实在搞不清第三或第七好吃到底是怎么评选出来的。但长濑信子大加赞赏的店，势必很牛I逼吧。他更是好奇，走近看，店里有两三排木桌子，疏疏朗朗地摆放着几个大面包，不像面包店，更像史前文物博物馆。大概是因为到了这时间，面包大都卖完了。
他太贴近玻璃，说话时在明净的玻璃上呼出了一片水汽，玩心忽起，在水汽里画了个箭头，直直指向桌子上的“文物”。笑道：“做得蛮漂亮。但火不够，还能烤得重一点。”
砰砰，有人在他旁边敲了敲玻璃。俞家宝吓了一跳，后退了两步。定睛一看，是个面目俊雅的男子，头发衬衣都一丝不苟，表情也很严肃。
“打扰了，请让一让。”他拿出手绢，沉着脸把箭头和白汽擦拭干净。
长濑招呼道：“清水桑，晚上好啊。”
清水浦一嘴角一牵，优雅地微微弯身，“晚上好，听说长濑桑去高知了，在新店开业前出去玩，可真悠闲啊。”
“嗨，我可是比清水桑还要无趣的工作狂哦，我去那里找宝贝了。”
“找到了？”
长濑走过去牵着俞家宝的臂膀，笑得欢快：“找到啦，这就是！”
清水打量俞家宝，疑惑的眼神一闪而过，随即又恢复到沉稳克制的模样。俞家宝捕捉到了那眼神，觉得怪不自在的。
暗想自己的形象：脑袋上的寸头是师父大刀阔斧剪的，身上灰不拉叽的T恤没型没款，松松垮垮罩身上，宽松的僧裤被约束进皮卡丘袜子里，脚下是发黄的白布鞋。
乡村青年来大城市，都会讲究地换一套体面的衣服，俞家宝自知这随随便便的样子，在严谨的日本人看来不是寒酸，而是傲慢无礼。
清水：“你也做面包？远远看一眼就能给出意见，想必是大家了。”这话明显在讽刺俞家宝。
“失礼了，嗯，我也做面包的。”
要俞家宝还是三年前那毛头小子，后面肯定还要加上一句“这关您屁事？”，但他现在只在心里默默竖中指。他是个无证盲流，不想惹事。
清水却皱眉：“外国人？”
长濑乘机介绍道：“这位是清水浦一，Kurakura的首席面包师。俞桑是个中国人，年纪轻轻就是个了不起的面包师。”
“哦，”清水讥诮一笑：“我想长濑桑更了不起呢，什么地儿都能找到奇怪的宝贝。果然女性的触觉非同一般，祝你们合作愉快，失陪了。”说完他转身走进玻璃门里。
长濑“啧”了一声，俞家宝朝他的后背做了个鬼脸。“这位大哥脑子没有问题吧，我得罪他了？”
“跟你没关系，这个社会稍有能力的男人都被惯坏了。清水桑的脑子没问题，毋宁说他非常聪明，就是因为他的路太顺利，所以只会一板一眼往前耕耘，完全看不见周围的杂草怎样挣扎生存。俞桑不用理他，我们把晚餐做好了，让他看到你的实力就好了。”
“啊？什么晚餐？”
长濑一笑：“俞桑反正不打算马上回去，那就多留两天，后天晚上餐厅做开业前的招待晚餐，请了业内的前辈们来吃饭。晚餐的面包，就拜托你了。”
“不是，信子姐……”
“答应我啦，”长濑拉着他的手，“野村师父还有四天才回去，来得及。”
“不行，时间太紧了，万一赶不回去，师父铁定揍我屁股。而且我只会用多喜子做面包，其他的酵母用不来。”
“那就用你的酵母好了，”她变魔术一样从车里拿出一个玻璃盒，里面装的美丽光润的面团，一看就是他亲爱的多喜子，“这是野村师父给我的。他不答应出来帮我，但给了我一小块祖传酵母，供我随意使用。与其交给别人，当然是俞桑来做更好啦。”
盒子交到俞家宝手里，他只能接过。咦，怎么觉得自己落入了不得了的陷阱呢？
他本来只是来大阪寄封信，结果成了一家法餐厅的空降面包师。当他踏进Kurakura的烘培坊时，脑壳儿都在冒黑烟。
葫芦餐厅为了节省空间和房租，所以没有购置多少专业烘培设备，长濑